Sepetim
Sepetinizde ürün bulunmuyor.
📷
Yükleniyor...
COLOMBIA HUILA | WASHED | ESPRESSO
COLOMBIA HUILA | WASHED | ESPRESSO
₺ 450.00
Gramaj Seçimi
250 gr.
125 gr.
1 kg.
Öğütme Ayarı
Çekirdek
Espresso
/// ROASTING LAB REPORT: #001

BÖLGE (REGION): Huila, Colombia
RAKIM (ALTITUDE): 2100 masl
VARYETE (VARIETY): Pacamara
İŞLEM (PROCESS): Washed
/// SENSORY ANALYSIS (TADIM NOTLARI)

[  ]  Sütlü Karamel
[  ]  Çikolata
[  ]  Gofret

ASİDİTE: Parlak / Sitrik
GÖVDE: Orta / Şurupsu
BİTİŞ: Temiz ve kalıcı

/// ROASTER'S NOTE
Bu lot, Aillio Bullet R1 kullanılarak, çekirdeğin meyvemsi karakterini göz ardı etmeden karamelize notaları ortaya çıkaracak bir ısı eğrisinde (RoR) kavrulmuştur. Espresso ekstraksiyonu için optimize edilmiştir.
KUSURSUZ TEDARİK

Yalnızca 80+ skorlu specialty grade (nitelikli) çekirdekler laboratuvarımıza kabul edilir.

İSİ İZLENEBİLİRLİĞİ

Her kavrum, Aillio Bullet R1 teknolojisi ile RoR (Rate of Rise) eğrileri milimetrik olarak takip edilerek optimize edilir.

Yorum bulunamadı